tee-1680885__180

Lapacho kora-herbata dobra na wszystko

Lapacho kora

Do Polski została sprowadzona z Ameryki Południowej. Susz do przygotowania herbaty pozyskiwany jest z drzewa lapacho. Lapacho kora możemy także znać jako „herbatę Inków”. Według źródeł Inkowie jako pierwsi poznali działanie lapacho i wykorzystywali jej do przygotowywania naparów, które leczyły wiele chorób.
W jakich dolegliwościach może nam pomóc herbatka lapacho? Czytaj dalej

catuba

Catuaba jako brazylijski afrodyzjak

Catuaba
Pochodzi z Brazylii. Przyprawa to nic innego jak wewnętrzne kawałki drobno ciętej kory drzewa Catuaba. Catuaba uznawana jest za jeden z naturalnych i najsilniejszych afrodyzjaków. W medycynie natomiast, znana jest jako roslina, która wspomaga pracę mózgu i poprawia ukrwienie organizmu. Od pokoleń stosowana jest przez Indian Tupi. W hołdzie tej roślinie śpiewali oni pieśni do „cudownego drzewa Catuaba”. Roślina ta nie wywołuje żadnych skutków ubocznych.
Jakie zalety ma stosowanie Catuaba? Czytaj dalej

cząber

Cząber, cynamon i anyż. Czego o nich nie wiemy?

Chociaż przypraw używamy na co dzień, jednak wiele osób nie zna ich wszystkich właściwości. Niewiele osób wie np., że cząber idealnie nadaje się do jajek, cynamon poprawia metabolizm i pomaga schudnąć, a chrzan poprawia apetyt i leczy katar.
Czego jeszcze zazwyczaj nie wiemy o przyprawach?
Oto kilka informacji o wybranych przyprawach, goszczących często na naszym stole.

Cząber

Cząber znany jest także jako „pieprzyk”. Jest pospolitą rośliną,która ma korzenny smak i podobny do znanego nam pieprzu.
Cząber używany jest od starożytności. Obecnie jest mało popularny.Został zastąpiony czubrycą- bułgarską, gotową mieszanką przypraw, w której znajduje się duża ilość cząbru. Czytaj dalej

chrzan

Chrzan -zdrowie na wyciągnięcie ręki

Chrzan suszony
Chrzan jest wieloletnią byliną, wytrzymałą na mróz. Zaliczany jest do rodziny kapustowatych i pochodzi z Europy Wschodniej.
Chrzan występuje na całym świecie, dziko, lub w uprawie ogródkowej. Posiada duże łodygi, osiągające wysokość do 1,5 metra, które wykorzystuje się do przygotowywania kwaszonek. Najczęściej, jednak, wykorzystuje się inną część chrzanu- grube, mięsiste i białe korzenie.
Polacy używają chrzanu do przyprawiania sałatek i wędlin. Czytaj dalej